安平小舖 嚴選蟹王餅 (四入)

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55g/包
最少需訂購4包(一組),數量以4包開始計算
若要購買兩組,數量選"2",口味共選"8"種
以此類推
全家、711取貨限制說明:
蝦餅系列商品最多八包,
超過八包請選宅配。

屬於季節性商品,只使用螃蟹肉製作
異於傳統採用大鍋油炸,
改以高溫、高壓煎烤、膨脹而成,吃起來非常香甜。
口感酥酥脆脆入口即化,嬰兒、老人食用皆宜

3 期分期 6 期分期 12 期分期 18 期分期 24 期分期
可接受銀行 22 銀行
優惠價 : NT$440   原價 : NT$520

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  • 銷售數量 :  9
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  • 運費說明 :   本島未滿350元運費150元。 此商品不提供離島配送。
     超商取貨未滿350元運費100元。
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產品介紹

【全台首創】非油炸 鮮爆蝦餅

蝦餅是安平特產零嘴,香脆可口、入口即化。
採用野生劍蝦、火燒蝦、玫瑰蝦及櫻花蝦等食材搭配糯米、糙米蛋白調和
經230度高溫、高壓、煎烤,只需七秒,ㄅㄥˋ一聲,好吃的蝦餅便形成!

 

屬於季節性商品,只使用螃蟹肉製作,因殼與內臟是無法使用的。

非油炸蝦餅創始人,異於傳統採用大鍋油炸,改以高溫、高壓煎烤、膨脹而成。
口感酥酥脆脆入口即化,嬰兒、老人食用皆宜。

蝦餅是安平特產零嘴,香脆可口、入口即化。
非油炸創始人蔡震宇先生原先於安平老街開設安平小舖以低糖手工牛軋糖、爆米餅打響名號。
考慮現代人重視養身及父親的健康,打破以往安平蝦餅都用大油鍋炸的傳統,利用店內用來爆米餅的機器,經過一年多的研究,成功研發出非油炸的安平鮮爆蝦餅。

各大媒體介紹、推薦安平小舖鮮爆蝦餅。

訂購以4包為一單位,超取最多選擇8包(兩組),若超過請選擇宅配,宅配最多限制20包。
滿350免運費,未滿350元,超取運費100;宅配運費150。

※本產品含有蟹及蛋,不適合其過敏體質者食用

《府城安平小舖》為非油炸蝦餅創始人蔡震宇先生所研發,當初因緣際會以爆米餅所創新的非油炸蝦餅一炮而紅,成為現今遊客來苔南安平必備的名產伴手禮。

『蝦餅』是安平特色零嘴,香脆可口、入口即化,深受消費者喜愛。就連蔡震宇的爸爸也酷愛吃安平蝦餅,每次回家,探望總會買蝦餅讓爸爸享用,但是看見蝦餅攤在紙上留下的油漬,真的擔心70多歲的爸爸食用後會影響身體健康;在這個重視養生的時代,為了父親的健康,一心想打破以往安平蝦餅都用大鍋油炸的傳統,他利用店內用來爆米餅的機器,經過一年多的研究,失敗再改進,終於研發成功非油炸的蝦餅『碰』的一聲,那就是以健康取向新鮮衛生為訴求的安平鮮爆蝦餅。

傳統油炸蝦餅與非油炸「鮮蝦蝦餅」的差別?
採用天然食材小櫻蝦磨粉提味,頂替傳統使用味精調味,異於傳統大鍋油炸,改以高溫、高壓、煎烤、膨脹而成。
而傳統蝦餅因採用大鍋油炸,成品易碎,為了保全商品完整,鮮少有濾油過程,油脂會透漁產品表面,造成產品變質腐敗,建議七日內食用完畢。
鮮爆蝦餅沒有接觸油脂類及水分類的物質,乾燥物品較容易存放,存放日期異於傳統可長達三個月。

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